大家有看過這麼巨大的檸檬嗎？
檸檬塔需要大量的檸檬汁和檸檬皮，但外表美不美，其實一點也不影響表現。屏東的檸檬阿姨每個月幫我們準備的，是一些長得太大、有點歪七扭八、偶爾皮膚粗糙的「醜檸檬」——雖然外觀不符市場需求，品質卻和規格品一樣好。
趁著開幕前的空檔，終於和夥伴們一起走訪了阿姨的檸檬園。
那時是二月底，阿姨一邊帶著我們參觀，一邊介紹現在正盛開的「春仔花」。她笑說其實不太喜歡春仔花，因為太會開花了，結果後採收會很累！說著說著，還順手沿路剪掉幾朵花（笑）
不過對我們這些第一次看到檸檬花的人來說，滿樹雪白小花真的太夢幻，大家拍照拍到忘我，還興奮地在果園裡尋找剛冒出頭的迷你檸檬！
最近開始陸續收到那批春仔花長大的果實，有時打開箱子，看到像壘球一樣大的檸檬，都忍不住想：才兩個月不見，怎麼長這麼大啦？
雖然它們沒有完美的外表，卻各個都是實力派選手。
能讓這些被市場挑剔的格外品變成最好吃的樣子，是我們最喜歡的事。每次切開檸檬、聞到那股清香，都會覺得：不浪費，好像也可以是一種對土地和農人的溫柔。
